踔厉奋发丨浙大新宇荣获“2022年度团餐领跑者TOP100”-最资讯

11月24日-26日，由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府主办的第八届中国团餐产业发展大会在江西南昌召开。

(资料图)

会议以“高质量新格局新团餐”为主题，通过会议、成果发布、比赛、展览展示等配套活动，宣贯会议精神、展示交流团餐业态成果、引导国际领先的智慧团餐新高地。会上权威发布了2022年度团餐企业领跑者指数、十大细分业态案例和调查分析报告。世茂服务旗下浙大新宇凭借在高校团餐领域的优异表现，成功荣获“2022年度团餐领跑者TOP100”；浙大新宇《以工匠精神铸品质团餐-新宇餐饮东华大学食堂管理实践》入选“2022中国团餐细分业态高质量发展案例集”，进一步巩固了在高校团餐领域的领先地位。

2022年度团餐领跑者TOP100

2022中国团餐细分业态高质量发展案例

行业深耕打造领先品牌

多年来，浙大新宇秉承“两翼齐飞、多轮驱动”的企业战略，坚持物业与团餐两大主营业务齐头并进，团餐业务围绕“以工匠精神铸品质餐饮”服务精神，以信息化的运营手段、过硬的产品质量、合理的营养搭配、优质的服务水平、健全的培训体系，已服务北京师范大学、东南大学、东华大学、北京建筑大学、外交学院等70余所高校及企事业单位的100余万客户，业务覆盖浙江、北京、上海、吉林、江苏、山西、江西等全国10余省市，在全国打响了浙大新宇餐饮品牌。

标准引领铸就金牌品质

做好高校团餐服务，标准化管理是关键。浙大新宇以标准化、精细化、规范化管理，严格把关食品安全，建立了纵向“总部-区域-食堂”三级安全监控体系，横向“餐前预先控制-餐中现场控制-餐后反馈控制”运营管理内控评价体系，在行业内通过HACCP食品安全体系、ISO质量、环境、职业健康等20余项专业体系认证，已构建食品安全、产品管理、餐厅服务与供应链四大核心打造的运营体系，对外输出成熟、先进的智慧餐饮解决方案、美食餐食解决方案以及用餐环境解决方案，为用户营造愉快的用餐体验。

特色经营提升用餐体验

对餐饮行业来说，服务力始终是企业的核心竞争力。浙大新宇凭借专业的人才团队保障、先进的智能硬件设备、健康的低碳环保理念，为餐饮服务提供强大的供给能力；同时，遵从高校特性、顺应行业特点、结合地域特征，在满足学校要求、化解物价波动、丰富菜食品种方面形成市场竞争力。还积极开展“光盘行动”、打造明厨亮灶餐厅、制作标准菜单库、开展美食活动与课程、定制功能性餐饮服务等，实现对餐饮全过程专业管控，不断提升食堂运营效率和客户满意度，创造出一条特色化、连锁化、规模化经营发展之路。

荣誉加持不负行业认可

在服务力领域取得突破，也奠定了公司的行业实力。一直以来，浙大新宇以高度的企业责任感推动团餐行业发展，现任中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副秘书长单位、浙江省餐饮协会团餐委员会副理事长单位，多次荣获中国团餐百强企业、中国团餐高校领域代表品牌、中国高校团餐十大品牌、全国高校伙食工作先进集体、中国百家好食堂、顾客满意的全国营养健康食堂、浙江省质量服务诚信AAA级企业、浙江省守信用重合同企业等多项殊荣。这也是浙大新宇多年深耕餐饮服务领域结出的硕果，更是餐饮行业以及社会大众对浙大新宇的认可和肯定。

面对激烈的市场竞争，浙大新宇将继续坚守战略定力，保持管理毅力，坚定执行韧劲，不断创新和完善服务模式，提升以用户为中心的餐饮保障服务能力，成就团餐高质量发展之路。